Maquinaria para la industria alimentaria
Por Arfemec Maquinaria Alimenticia | Gastronomía
Para hablar un poco sobre las diferentes maquinarias y herramientas que se emplean dentro de la industria alimentaria, es necesario que podamos entender un poco de qué se trata esto.
La industria de alimentos o alimentaria es aquella en la cual se llevan a cabo procesos en los cuales existe una relación directa o indirecta con los alimentos. Dentro de la industria alimentaria es necesario tener en cuenta no solo el proceso de producción, sino que en este se incluyen además procesos como el almacenamiento, el trasporte y la conservación de los mismos.
Este tipo de industria requiere no solamente de maquinarias y elementos que permitan su manipulación y fabricación, sino que además requiere de una serie de recursos y materias primas que deben ser procesadas con el fin de que puedan conservarse por más tiempo, pero que no sean nocivas ni para los humanos ni para los animales.
Como empresa que se especializa en la comercialización de productos para la industria alimentaria, a continuación queremos mencionar una serie de maquinarias y herramientas que son necesarias si eres dueño de una empresa que hace parte de este sector.
Maquinaria para la industria alimentaria
Estas son algunas de las máquinas, elementos y herramientas que son necesarias dentro de la industria para cumplir con las exigencias necesarias y los procesos eficientes, veamos:
- Mezcladoras de masa: actualmente se emplea el uso de mezcladoras automáticas y semi automáticas las cuales cumplen un rol dentro de la producción que agiliza el proceso. Actualmente se cuenta con modelos de mezcladoras eficientes las cuales son MV50/100/125, las cuales son consideradas una de las mejores mezcladoras debido a su diseño, tamaño y desempeño.
- Cortadora de discos de empanadas: dentro de las maquinarias para la industria alimentaria la cortadora de discos se emplea para empanadas y pascualinas, actualmente se cuenta con dos tipos una es la llamada MK1la cual se emplea para las empanadas y la MK2 la cual se emplea para alta producción.
- Envasadora: la envasadora Flow pack es una de las maquinarias más importantes dentro del mercado de los alimentos, de ella depende mucho la calidad y la protección de los productos.
- Modulo de laminación de masa: la laminación de la masa es un proceso de producción muy importante por lo que de ella depende mucho la eficiencia y la calidad del producto final, nuestro modulo de laminación MLC600 es ideal.
- Sobadora de masa: está diseñada para la industria alimentaria pensada para las pequeñas empresas, la cual no solo es eficiente, sino que es muy económica para llevar a cabo los procesos de producción.
- Conformadoras de empanadas: la ECE 150 es muy rápida y ofrece productos de calidad. En pocas palabras la conformadora de empanadas agiliza el proceso, es decir que las empresas que cubren este producto pueden ahorrarse tiempo en ellas.
- Rotoestampadoras: es una máquina que cuenta con siete motoreductores los cuales ofrecen un rendimiento máximo dentro de la producción de alimentos, sin que se pierda la calidad de estos, pero ahorrando tiempo.
- Harinador: es automático y además integra la rapidez y el funcionalidad para manipular las cantidades de harina necesarias.
