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El espíritu feroz e independiente de la cultura gaucha se puede experimentar mejor con una visita a una estancia o rancho. Allí puedes ver dónde y cómo viven y trabajan los gauchos hoy en día.

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Parecería la recreación de un infomercial de esos que pasan en la TV por las noches... ¿Cuántas veces te ha pasado esto? ¡Utilizar agua caliente sobre la tapa desperdicia tiempo y energía! ¡Romperla con un cuchillo podría herir tus manos! ...pero con la tapa patentada Eeasy Lid, ¡Abrir frascos es muy simple!

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Así como avanza la tecnología,  avanzan los alimentos. Se cree que en unos 40 años más resultará muy difícil producir alimento de origen animal para toda la población mundial, por lo que se están desarrollando alimentos del futuro.

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Home Brew es el nuevo electrodoméstico presentado por LG el pasado mes de enero. Se trata de una máquina que produce cerveza artesanal y que está diseñada para entrar en un rincón de tu mesada. 

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Mejorar tu alimentación puede ser algo muy simple si te decides a realmente seguir estos pasos que te proponemos. Al mejorar tu alimentación vas a lograr un bienestar total en tu organismo.

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Muchas veces nos preguntamos sobre algunas alternativas a la leche de vaca. Hoy te contamos sobre la leche de almendras. Aprenderás para qué sirve y cómo podés prepararla. 

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La nuez moscada es una especia que es muy nutritiva y posee propiedades inimaginables para la salud.

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Una receta ideal para la temporada de frío. Una exquisita calabaza rellena para preparar de manera muy simple y deleitar a toda la familia.

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Te contamos todo lo que debes saber sobre las trasas trans y los peligros de consumirlas.

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No existe nada mejor que probar unas exquisitas empanadas salteñas caseras. Te proponemos una entrada tradicional para la fecha patria del 20 de Junio.

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Un poco de historia para saber el origen de un plato típico de nuestro país y tan rico como son las empanadas.

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Es bueno conocer los beneficios de la palta, ya que es un alimento que solemos consumir seguido pero tal vez desconozcamos todos los aspectos positivos de su consumo.

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Las máquinas mezcladoras de masa  de Arfemec son una herramienta de trabajo de mayor utilidad que optimiza los tiempos de trabajo produciendo en masa sin olvidarse de la calidad del producto final.

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Para estas pascuas: Cupcakes de zanahoria. Una receta atrevida que innova incorporando la temática de pascuas para renovar los sabores tan tradicionales de la fecha. 

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Una receta especial para estas fiestas. Empanadas de vigilia.

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Empanadas árabes. Una receta tradicional para preparar en casa.

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El negocio de los food trucks está instalado en nuestra ciudad desde hace no mucho tiempo. Hoy día contamos ya con varios restaurantes motorizados que sirven platos gourmet desde un camión y es posible comer de pie en la calle.

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Existen ciertos puntos importantes a tener en cuenta al momento de emprender con un nuevo negocio. En este artículo te contamos los pasos a seguir para instalar tu propria cervecería artesanal para que triunfes.

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Movimiento realfooding o movimiento de Comida Real es la nueva tendencia dentro de la alimentación sana. Comer alimentos no procesados para poder vivir bien.

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Alimentarse sanamente trae buena salud, buen humor y energía.

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Te proponemos una opción distinta para la cena de fin de año. Una cena mucho más liviana y fácil de preparar y como protagonista de la cena : masas de empanadas.

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Distintas opciones de platos navideños que pueden participar los niños, para sentirse parte y creadores de la riquísima cena de Navidad.

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Sin saber solemos ingerir a diario una gran cantidad de azúcar. Es importante saber quñe efectos contraproducentes trae la ingesta de productos con azúcar.

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Una recorrida por los platos típicos argentinos y tips para su preparación de acuerdo a las recetas tradicionales.

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La cerveza es una bebida mundialmente conocida y es elegida desde que fue descubierta casualmente hace miles de años antes de Cristo. Existen algunas diferencias bastante notables entre la cerveza artesanal y la cerveza industrial.

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A pesar de parecer una simple raíz utilizada para condimentar, el jengibre es un alimento natural que posee beneficios extraordinarios para nuestra salud. Puede utilizarse tanto en la cocina tradicional como en la medicina alternativa.El jengibre es una planta cuyo cultivo se lleva a cabo en regiones con climas cálidos, principalmente en el sur de Asia. Uno de los secretos del jengib

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En la antigüedad todos nuestros ancestros se alimentaban de todo aquello que la naturaleza les brindaba, tenían la delicia de consumir la más variada cantidad de frutos rojos y demás frutas de los árboles que encontraban a su paso sin tener que pagar por ello.La misma naturaleza en su sabiduría alimento varias generaciones con todo lo que sus árbo

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Una vez más nos encontramos ante una compleja situación de mentes compulsivas consumistas que se dejan convencer y continúan creyendo en mitos sobre los beneficios de consumir agua embotellada.Así es estudios recientes han comprobado que consumir el agua de grifo que llega a cada hogar es tan saludable como el agua embotellada, las grandes diferencias estriban en toda

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También conocida como la dieta paleolítica y es una dieta que se debe iniciar gradualmente para evitar cualquier contraindicación en el funcionamiento del organismo. La dieta paleo se basa en el consumo de alimentos no procesados que pueden hacernos más propensos al desarrollo de enfermedades como la obesidad, el cáncer, la diabetes y otros problemas cardiovascul

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En el mundo existen más de 10 mil variedades de arroz, tal vez por ello es considerado el alimento de mayor consumo, al igual que el maíz. Este cereal es considerado una importante fuente de energía cultivado tradicionalmente por una cultura milenaria y posteriormente fue introducida en Europa por los árabes y en América tras el descubrimiento guiado por Col&oacu

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Cuando hablamos de cambiar nuestros sartenes y ollas y hacer una excelente opción sin discusión a dudas lo primero que debemos observar con gran cuidado es el material que se va a elegir.Hoy día está en gran auge el acero inoxidable aunque el hierro fundido y el cobre han marcado tendencia e estos últimos años.Buscamos un material no solo muy duradero si

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Lentejas, garbanzos, frijoles, habas, guisantes son algunas de las legumbres que se pueden adquirir en el mercado y que favorecen considerablemente no solo todo el proceso digestivo sino la salud de todas aquellos que las consumen.Dentro de la dieta diaria es recomendable una porción y tres de ellas en la semana gracias a su alto contenido de fibra, ayuda a la digestión y el tr&aac

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Existen muchas creencias equivocadas sobre los alimentos congelados con respecto a que su valor nutricional es menor y que pueden llevar largo tiempo en el mercado y han perdido sus componentes nutricionales.Nada más lejos de la realidad, este concepto como muchos otros son ideas cristalizadas y mal dirigidas entre las masas con el único fin de desprestigiar los alimentos refrige

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En la actualidad hemos acostumbrado a comer en cualquier momento del día que tengamos un espacio libre, y en cualquier lugar, si no lo hayamos encontramos cualquier instante propio para comer algo de paso y así disimular y engañar nuestros horarios de almuerzo y comida.Esta costumbre se ha vuelto tan repetitiva que hemos perdido el habito de los horarios de comida como un mom

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Desde la antigüedad, nuestros ancestros vivían rodeados de centenares de árboles frutales que brindaban la más grande variedad en frutas y verduras, les brindaba una salud de hierro, con todos los nutrientes indispensables para una alimentación balanceada.Las frutas son consideradas como el manjar de los dioses, en frutos rojos la humanidad cuenta con más d

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Cada día son mayores las exigencias en todos los campos laboral familiar, los niveles de competitividad van en aumento y la gastronomía no se puede quedar atrás.Hoy día nuestros consumidores no solo desean una dieta de calidad , además buscan en su lista de alimentos sanos y saludables la tabla nutricional que nos indica su composición , además

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Este famoso cereal es quizás de los más reconocidos y consumidos en el mundo enteros. Su alto contenido nutricional, con aporte de proteínas, vitaminas, minerales que hacen de la avena, un gran alimento muy completo, ideal para ser incluido en nuestra dieta.Este grandioso alimento se distingue por su contenido de vitaminas como la B1 mejor conocida como la tiamina que contribu

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En nuestra vida diaria actual, los edulcorantes se han convertido en parte de nuestra ingesta normal, tanto de forma personal como en la industria son ampliamente utilizados, usualmente son recomendados por los nutriólogos a sus pacientes para el control de peso, o son prescritos para los diabéticos.Unos tienen mejor reputación que otros, hay muchos mitos y verdades sobre los

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Quizás uno de los temas más controvertidos en el mundo surge a raíz del cuestionamiento sobre la verdadera historia de las pastas. De acuerdo con el fervor popular se dice que la pasta tuvo su origen en Italia, por eso tan común que cada que la nombramos asociamos en nuestra mente al chef de bigotes enroscados sazonando unos exquisitos espaguetis bañados con sals

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Solo podemos afirmar que hay una cosa certeza en el mundo, y eso es el cambio. Cambios constantes se dan en todos los ámbitos de nuestra vida y en todas las industrias, hoy por hoy quien no sea capaz de adaptarse a estos cambios y también de innovar, entonces está destinado al fracaso, pues los problemas que se derivan de la no capacidad a la adaptación son bastantes y

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A todos nos encantan, ¿Quién no recuerda al monstruo de las galletas? Sin embargo, las galletas, el alimento más popular y uno de los menos saludables, continúan siendo la base de muchos desayunos y meriendas.Casi todas las galletas, se componen en gran parte de azúcar, sal, grasas saturadas y harina refinada. ¿A que ninguno de estos ingredientes parece te

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Con la llegada del verano y con ello la llegada del calor y las vacaciones se suelen presentar diferentes cambios en nuestra rutina que no deberían llevarnos descuidar nuestra alimentación. Pero, porque es importante una buena nutrición en el verano.Relajación y descuidos en la alimentaciónCuidar de nuestra alimentación durante el verano es algo muy import

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Con los excesos de las celebraciones navideñas y de fin de año nuestros cuerpos han quedado, en muchos casos, llenos de toxinas. Si dejamos que éstas se queden en nuestro cuerpo pueden causarnos muchas molestias y hasta enfermarnos. Por eso, si lo que quiere es desintoxicarse después de las fiestas aquí podrás conocer los mejores alimentos y hábito

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La próxima vez que estés en la tienda de comestibles, seguramente lo vuelvas a pensar ¿Pan integral o pan blanco?. Un dilema común. Sin embargo y, aunque a veces cueste, mejor será que escojas el primero.El pan integral proporciona más nutrientes esenciales y más beneficios para la salud que el pan blanco porque es menos refinado y sigue conteniendo

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El tema de hoy es sobre las proteínas, mitos y verdades, ya que no es un secreto para nadie que, son esenciales cuando se trata de mantener nuestro cuerpo en óptimas condiciones, ya que son las responsables de construir nuestro tejido. Sin ellos nuestro organismo empieza a padecer de grandes daños que se ve en reflejados en enfermedades, fatiga entre otros.Siempre se ha relaci

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En muchas ocasiones por el deseo de perder esos kilos de más de manera rápida nos adentramos en dietas muy dañinas para nuestro cuerpo y para nuestra salud. Ahora, si quieres perder peso, pero sin poner en riesgo tu organismo, aquí te presentamos las dietas mas peligrosas.Conócelas y no caigas en su trampa. Las 3 dietas mas peligrosas 1.Dieta Dukan: esta dieta

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Los panes, harinas, cereales, pasta y galletas son alimentos líderes en la gastronomía mundial y por eso hoy hemos querido entrar a hablar de la historia del trigo y su evolución, ya que es este ingrediente la base de estos y muchos otros alimentos.Conociendo la historia del trigo y su evolución En la antigüedad, específicamente en la Edad de Piedra, el ho

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Sabemos que todas las culturas en el mundo tienen diferentes formas de cocinar, y con ellas mezclar diferentes ingredientes con el fin de crear platos que pueden ser toda una experiencia de sabor.También encontramos que cada lugar del mundo tiene sus excentricidades, aplicadas al área gastronómica y es interesante saber que hay lugares del planeta que se destacan por tener los

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Italia es uno de los referentes más importantes en cuanto a gastronomía se trata, y todo ello ha llevado a que muchas personas interesadas se adentren un poco sobre su historia, y la forma en la cual este desarrollo logró influenciar otras culturas y formas de hacer las cosas.La historia de la cocina Italiana permite que podamos saber cómo se desenvolvió su expan

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Has escuchado hablar de la gastronomía molecular y quieres saber qué es y que tiene para aportar. Si es así no dejes de leer y conocer más sobre este estilo de cocina.¿Qué es la gastronomía molecular?Al hablar de este tipo de gastronomía en realidad hacemos referencia a un método que busca aplicar y explicar las diferentes transformaci

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Seguramente si usas papel aluminio o film transparente en tu cocina te habrás preguntado cuál es de ellos es mejor.Pues, si te preguntas por ¿Cuál deberías usar? Debes saber que ambos son elementos muy útiles y por ello la pregunta más precisa que deberías hacerte es ¿Cuándo usar uno u otro?Para ayudarte con esto a continuaci&oa

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No es lo mismo consumir una fruta cuando se encuentra verde a cuando se encuentra madura y esto no solo es así por el sabor o textura que presenta. En realidad, las diferencias que tiene una fruta cuando está madura van mucho más allá del gusto y por ello aquí te invitamos a descubrir las principales diferencias entre las frutas verdes y maduras.Fruta y sus rasg

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En la actualidad podemos encontrar una gran cantidad de productos en los supermercados y tiendas. El problema con ello es que muchos de estos productos, que se presentan como opciones saludables, en realidad no lo son.De estos alimentos y de este problema hablaremos a continuación.La mayoría de los alimentos saludables resultan no serloEn la década de los 80 el Congreso estado

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En la actualidad las impresoras 3D hacen casi de todo y es que podemos encontrarnos con casos en los cuales estos equipos están desarrollando órganos para trasplantas, también con edificaciones hechas con impresoras y ahora nos hemos encontrado con una impresora 3D de pizzas.Este invento sin duda alguna gustará a más de uno y por eso hoy hemos querido hablar de

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Aunque resulte increíble, el que no nos gusten determinados alimentos, va mucho más allá que solo una cuestión de gustos, en realidad, influencian factores biológicos y sociales.Motivo de porque no nos gustan ciertos alimentos, factor biológico a tener en cuentaEs importante saber que los sabores de los alimentos que consumimos, además ?claro-, de s

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La obesidad no es solo un problema que afecta a los adultos sino que día con día es un fenómeno que va en aumento en la población más joven. Así, la obesidad infantil se presenta como un problema actual que asocia para los pequeños un mayor riesgo de padecer enfermedades tan graves como la diabetes.Pero ¿Cuál es la causa de este fen&oa

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El huevo al ser un alimento muy nutritivo que se consume en todo el mundo tiene un día del año para celebrar el Día mundial del huevo que es el 14 de octubre. Existe una serie de información sobre el huevo, pero no todo lo que se dice es verdad y hay también algunos datos que tal vez desconozcas sobre este alimento y que compartimos contigo en este artícul

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Una de las quejas y preocupaciones más frecuentes que tienen los padres con respecto a los niños y niñas, es cómo lograr que estos puedan comer más vegetales y frutas sin que tenga que convertirse siempre en un tipo de batalla campal.Por lo general los niños prefieren otro tipo de sabores, como es el caso de los dulces y de las sales, sin embargo cuando ab

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Una alta población en el mundo suele comenzar su día con un motor delicioso y caliente, estamos hablando por supuesto de una de las bebidas más consumidas y es el café. Actualmente un 80% de la población mundial toma esta bebida, a eso debemos añadir que existe una amplia variedad y múltiples formas de servirlo y de hacerlo. Todos tenemos nuestro fa

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Las personas que saben sobre conservas siempre consideran que la mejor época para hacerlas es cuando verano está acabando y de esta forma poderlas disfrutar durante el mal tiempo o el invierno. Las conservas caseras son la mejor forma de aprovechar los alimentos y de tener también cerca algo nutritivo y natural con todo el amor que un producto casero puede ofrecer.Existen much

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Para nadie es un secreto que la canasta familiar es una de las cosas que más aumento han tenido con respecto a los precios. Ahorrar en la cocina y en la comida son aspectos que nuestras abuelas tenían claro y ellas lo hacían muy bien.Todos sabemos que desde un tiempo las alzas de los precios y los problemas con la economía, nos han forzado a buscar alternativas que nos

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Generalmente cuando se habla de desórdenes alimenticios lo nombres que se nos vienen a la cabeza son la anorexia y también la bulimia. Ahora, debes saber que además de estos desórdenes actualmente podemos encontrar otros más que han ido surgiendo, pero de los cuales poco se habla.¿Quieres conocerlos? Si es así, no dejes de leer. Conociendo m&aacu

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Uno de los productos que más popularidad ha ganado en la actualidad es la Stevia. Ella es un edulcorante natural que tiene una gran cantidad de propiedades y beneficios para ofrecer, así que si has escuchado hablar de ella y deseas conocerla aquí podrás hacerlo.¿Qué es la Stevia?Actualmente uno de los alimentos menos aconsejados para incluir en la alimenta

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Hoy en día en las tiendas y supermercados podemos encontrar una gran cantidad de alimentos que dicen ser light, pero que en realidad no lo son. Ahora, y para que no caigas en la mentira de los alimentos light es necesario que conozcas ciertos detalles de estos alimentos y sobre todo es esencial que aprendas a leer muy bien las etiquetas de los alimentos. ¿Cómo no caer en

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Una recomendación que se escucha con mucha frecuencia es el consumir alimentos integrales y es que se sabe que estos son mejor asimilados por nuestro organismo. Lo que poco se escucha es que consumiendo pan integral podríamos ayudar a hacer que nuestras vidas sean más largas y satisfactorias.Y cómo puede lograr esto el pan. Si quieres saberlo no dejes de leer.Prolongar

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Muchas veces pensamos que porque tenemos una dieta repleta de alimentos saludables no tendremos ningún problema con ella. Al respecto, es importante temer claro que existen Alimentos saludables que en cantidad son peligrosos y por eso es esencial reconocerlos y controlar su consumo.De estos alimentos hablaremos hoy así que no dejes de conocerlos. 7 Alimentos saludables que en cantida

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El desperdicio de alimentos es un hecho que se da en todo el mundo. Este no solo se presenta en gran medida en los supermercados o plazas de mercado, sino que en cada uno de nuestros hogares las cantidades de alimentos que se pierden día a día son notorias y esto se traduce en millones de euros y de recursos que se van a la basura.Pero, cómo podemos reducir este desperdicio de

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Muchas personas no se detienen a preguntarse cómo almacenar el pan hasta que ven que cada vez que lo compran y lo van a consumir éste se les ha estropeado.Pues si este es tu caso y quieres evitar que esto siga sucediendo a continuación podrás encontrar algunas recomendaciones y pautas que te pueden ser de gran ayuda. Tips para almacenar el pan correctamente Cuando almac

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¿Es realmente la comida más importante del día ‐ Desayuno? Este es un asunto que desde hace mucho tiempo se ha discutido, pero sobre el que siempre se ha dicho lo mismo, que sí lo es. Sin embargo, estudios recientes han demostrado lo contrario.La comida más importante del día ‐ Desayuno, ¿realidad o mito?Sin duda, un suculento desayuno

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La tecnología en todos los elementos que nos rodean, es un hecho que muestra todos los alcances que trae la innovación, la creatividad y la tecnología unidas, por eso no es de extrañar que la tecnología facilite la vida de las personas, en todos los ámbitos.Especialmente, se busca ganar tiempo en las ocupaciones o labores de la casa. Por esta razón

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La historia del tenedor no se ha redactado aún con propiedad, y cuando se hace referencia a este utensilio es para un estudio de las reglas de etiqueta en la mesa. Aunque hay una descripción en la Biblia de un tipo de gancho utilizado de utensilio de cocina para tirar de las carnes.La historia y el origen del tenedorEl primer uso documentado en Europa de un tenedor en la mesa mientra

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En la actualidad, debido a los avances tecnológicos y a toda la contaminación existente, tener una sana alimentación es un reto que pocas personas pueden seguir. A causa de esto, la obesidad y otro tipo de enfermedades están a la expectativa y aparecen en la vida en algún momento de la vida si se lleva una inadecuada alimentación.Georges Ohsawa, un fil&oa

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Actualmente son muchas las personas que están deseando tener una vida más saludable y con ello han estado buscando opciones de alimentación más sanas. Ante esta búsqueda la Harina de coco se presenta como una buena alternativa a usar en lugar de la harina de trigo.Si has pensando en hacer uso de esta harina, pero deseas saber más sobre ella a continuaci&oa

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Alrededor del origen los Sorrentinos existen una variedad de historias y teorías que nos dejan sin saber en realidad donde se creó este delicioso tipo de pasta.De forma general se le ha relacionado con la cábala, pero aun así su origen sigue siendo incierto y son muchos los que se disputan el título de creadores. Los Sorrentinos y sus posibles orígenesEl s

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Cuando salimos a comer en restaurantes o elegimos opciones como comida rápida generalmente subestimamos la gran cantidad de calorías que estos alimentos aportan a nuestra dieta. Esto lo confirma una reciente investigación que fue dada a conocer por BJM.Los autores de esta investigación han sugerido que si los menús se etiquetarán esto ayudaría a ha

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Actualmente el mercado de las pastas es muy amplio y goza de gran reconocimiento y prestigio.Si quieres conocer más sobre él, sobre la materia prima que se usa, sobre sus procesos y variedades, a continuación te hablaremos de ello.Conociendo el mercado de las pastasSobre este mercado hay muchos aspectos que han de conocerse y algunos de ellos son los siguientes: Para comenzar

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Por estos días se escucha mucho hablar de la alimentación saludable y es que se sabe que con ella podemos tener nuestro cuerpo en una mejor forma y estado de salud. Pero qué es una alimentación saludable y natural y cuáles son los Alimentos saludables que has de incluir en tu dieta.Si quieres saber más sobre esta tendencia aquí te hablaremos de ell

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Seguramente más de una vez te han recomendado comer tu Pasta al dente, pero no has hecho caso a estas recomendaciones. Pues ahora y para que empieces a hacerlo te invitamos a conocer todas las ventajas que tiene consumir la pasta de esta manera.No dejes de leer y empieza a cocinar tu pasta de una forma más provechosa. ¿Por Qué Cocinar la Pasta al Dente?En varios de los

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En la actualidad escuchar hablar de los superalimentos es algo muy común, pero al hacerlo muchos no saben qué son estos alimentos o cuáles son los beneficios que presentan a nuestro organismo.Pues si te han hablado de ellos y deseas conocerlos más a profundidad no dejes de leer. ¿Qué Son los Superalimentos?Hoy en día estos alimentos se presentan muy

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Son varias las dietas que por estos días se encuentran de moda, pero una de las que más reconocimiento y adeptos gana día con día es la dieta sin gluten. Esto se debe a dos razones principalmente. Primero está el aumento de los celíacos, personas diagnosticadas con celiaquía, y luego están las personas que pese a no ser celiacos desean aleja

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Cuando se tiene una fábrica de alimentos o se está pensando en emprender un negocio como estos, uno de los elementos importantes que ha de elegirse con mucho cuidado es el tipo de Envasado que se le dará a los productos.Los tipos de envasados que se pueden encontrar y elegir en la actualidad son muy variados y de ellos hablaremos a continuación. El Envasado Más P

Por Arfemec Blog | Categoria: Gastronomía

Son muchos países alrededor del mundo en los cuales la confección de empanadas es una tradición muy popular. Sus masas, sus rellenos y sus formas de cocción son muy variadas y de allí que hayan logrado cautivar a una gran cantidad de personas.Si quieres conocer cómo son las empanadas en otros lugares del mundo aquí te presentaremos algunos de los ex

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Muchas personas cuando empiezan a hacer dieta sacan de su alimentación diferentes alimentos que son ricos en hidratos de carbono sin considerar la importancia de estos en la nutrición. Por eso en esta ocasión queremos hablar de la relación existente entre Nutrición y Pastas y de por qué este alimento es esencial dentro de una dieta equilibrada.Nutrici&oacu

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Si has comenzado un plan de alimentación para estar más saludable y bajar de peso y en él no se han incluido las pastas, debes saber que con la creación de las Pastas con harina de sorgo seguramente ya podrás integrarlas.Hace pocos días nos hemos enterado de esta buena noticia y es que el grupo de jóvenes científicos del Instituto de Ciencia

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El chocolate es un alimento delicioso que trae muchos beneficios al cuerpo humano, pero debido a que generalmente se ofrecen opciones llenas de azúcar no suele estar integrado en las dietas para bajar de peso o de las personas que hacen deporte.Pues si la alta cantidad de calorías y el hecho de que podría hacerte engordar eran tus razones para no comer chocolates, debes saber

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Realizar una adecuad higiene de los alimentos es una tarea de gran importancia y es que por medio de ella podemos eliminar una gran cantidad de bacterias, peligrosas y no, que se suelen encontrar en ellos o que podemos transferir por medio de nuestras manos y utensilios. De esta forma, si se quiere evitar transmitir enfermedades por medio de los alimentos lo ideal es saber en qué consiste e

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De acuerdo con una investigación adelantada por científicos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Glifosato en los alimentos, posiblemente, es cancerígeno en los seres humanos. Razones por la cuales se llegó a esta conclusiónSe trata de unos de los herbicidas más utilizados en el mundo y se encuentra relacionado, principalmente, con los c

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Durante las últimas semanas y con ocasión de la reunión de mandatarios llevada a cabo en París, sobre el cambio climático, han ido apareciendo varios estudios que aseguran que el calentamiento global supone un grave riesgo para la seguridad alimenticia, en las próximas décadas. El estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alim

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De acuerdo con una reciente investigación adelantada por la Universidad de Aalto, en Finlandia, reducir el consumo de carne debería ser una de las medidas a adoptar en la dieta, para garantizar la seguridad alimentaria. El panorama de las próximas décadas sobre las reservas de aguaComer menos carne permitiría, según el mencionado estudio, reducir el consum

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Las máquinas industriales han llegado a las empresas para facilitar la vida de las personas y para hacer mucho más ágil, efectivo y rápido el trabajo. Estas ayudan a las organizaciones a resolver problemas, proporcionando una solución fácil según el área en la que se desempeña.Las máquinas industriales facilitan la vida Existen

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Argentina es uno de los países más visitados por los turistas en época de vacaciones, no es para menos ya que se trata de una tierra llena de magia y diversidad, en el que la cultura y las manifestaciones artísticas salen a flote gracias a los innumerables sitios que se pueden visitar. Por supuesto el fútbol y en general todo el deporte también es un tema

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En la historia humana la alimentación ha ocupado una de los principales elecciones, ha sido siempre uno de los objetivos para la supervivencia de la especie.Como es sabido a medida que hemos evolucionado los gustos y las formas de preparar los alimentos se han perfeccionado llegando al día de hoy donde se pueden encontrar personas especializadas en la gastronomía y miles de ma

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Restaurantes y en menor medida, grandes marcas de hoy, junto con sus proveedores y distribuidores, se enfrentan a la difícil tarea de reconocer las preferencias cambiantes de los consumidores y de rehacer sus negocios para aprovechar las plataformas emergentes. La agitación que viene con los alimentos en la industria crecerá en más de $ 700 mil millones para supera

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Cada día son más las personas que se preocupan por el consumo de alimentos que sean realmente nutritivos y libres de químicos. Muchas personas se suman a la toma de conciencia de nutrir realmente nuestro cuerpo por medio de compras inteligentes.Actualmente existen una amplia variedad de ideologías y estilos de vida que apuestan siempre por lo natural. La idea o el objet

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En muchas ocasiones hemos podido darnos cuenta del enorme impacto que tienen los alimentos sobre la salud de las personas. En algunas oportunidades hemos visto por medio de los medios como algunas enfermedades peligrosas para los humanos se transmiten simplemente por no tener una adecuada manipulación de los alimentos.Y es que si nos dedicamos a la fabricación de productos comestible

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Cuando pensamos en emprender con algún tipo de negocios, siempre debemos considerar todas aquellas herramientas o elementos que necesitamos para lograrlo o para ponerla en marcha.En este caso, si eres de las personas que ha considerado comenzar a emprender con el negocio de la fabricación de pastas, debes saber que además de preguntarnos cómo comenzar con negocio, este

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La empresa de fabricación de maquinarias de uso gastronómico Arfemec cuenta actualmente con el diseño de una máquina para hacer empanadas. La fábrica Arfemec es reconocida en todo el territorio nacional y también en mercados internacionales como una empresa que fabrica maquinarias no solo de la mejor calidad, sino además a precios muy competiti

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Para hablar un poco sobre las diferentes maquinarias y herramientas que se emplean dentro de la industria alimentaria, es necesario que podamos entender un poco de qué se trata esto.La industria de alimentos o alimentaria es aquella en la cual se llevan a cabo procesos en los cuales existe una relación directa o indirecta con los alimentos. Dentro de la industria alimentaria es neces

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Diversos estudios realizados por prestigiosas universidades alrededor del mundo, han llegado a la conclusión de que existen alimentos que pueden crear en las personas una dependencia tan fuerte que se transforma en adicción. Algunos alimentos, en especial aquellos con cargas altas de grasas y azúcares son considerados alimentos adictivos, ya que actúan sobre el cer

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La producción en serie o la producción industrial consisten en la transformación de las materias primas en productos alimenticios que se elaboran de forma masiva para que las personas puedan consumirlos sin ningún tipo de riesgo a su salud.La producción industrial constituye una de las mayores fuentes de riqueza dentro de la economía de los países,

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Desde hace tiempo se viene presentando una llamativa información sobre cómo muchas empresas y personas comen metales como alimentos. Esto puede resultarnos algo fuera de lo común, pero sobretodo nos parece algo un poco peligroso para la salud de las personas.Sin embargo es cierto, la plata y el oro comestibles son una realidad, aunque pareciera que solo aquellas personas con g

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Para nadie es un secreto que algunos alimentos nos causan mayor adicción que otros, no todos los alimentos nos causan la misma necesidad de ser consumidos, ni nos causan la misma satisfacción una vez que los ingerimos.Y es que los alimentos en general se supone tienen la función de ayudar a nutrir nuestro cuerpo y nuestras células, sin embargo muchos de ellos no poseen

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La industria de la producción alimentaria es una de las más importantes en el mundo, y es que quizás las finanzas, los automóviles o la tecnología sean muy importantes, pero sin alimento no hay subsistencia humana.Bien es cierto que esta industria ha empleado la tecnología dentro de sus procesos de producción como una forma de agilizarla, por esta r

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Todos nosotros en alguna oportunidad hemos sentido la fuerte necesidad de consumir alimentos que sean ricos en calorías por encima de aquellos que sabemos que su nivel es muy bajo o cero.Sin embargo esta necesidad que parece natural en nosotros realmente es producida por la ausencia o la presencia de una determinada sustancia en nuestro organismo. Muchos estudios relacionados con los h&aacu

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Cuando se tiene una empresa en la cual el producto principal es la pasta, es decir la fabricación de esta, es importante que consideremos el uso de lubricantes comestibles para las máquinas de pastas.La razón es bastante simple, pero al mismo tiempo muy compleja. Todas las máquinas en el mundo requieren de la lubricación necesaria para su funcionamiento correcto

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Un consejo que seguramente habrás escuchado en alguna ocasión es que al momento de ir a hacer tus compras es bueno no tener el estómago vacío.Esta recomendación deberías considerarla y es que las estrategias de marketing actualmente usadas en las tiendas están orientadas a provocarte y hacerte comprar más de lo que realmente necesitas.Para de

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Realizar en tu empresa un montaje de industria alimenticia puede ser muy favorecedor y es que es sabido que al realizar unproceso adecuado de este tipo es posible mejorar notablemente la producción de tu negocio. Pero qué es un montaje industrial y cómo puede mejorar tu producción. De ello te hablaremos a continuación.Qué es un montaje de industria al

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Generalmente cuando se habla de degustar los alimentos se cree que en ello solo intervienen los sentidos del olfato, el tacto, la visión y el gusto. Pues si bien pareciera que es así debes saber que en realidad al comer el sonido también es de gran importancia, debido a la influencia que ejerce. Pero cómo influye lo que escuchamos en la percepción y

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La cocina es un lugar de trabajo como lo es una oficina o un quirófano para diferentes profesionales.Sin embargo en la cocina se encuentran diferentes herramientas y objetos que pueden ser perjudiciales para la salud de las personas que trabajan en ella.Si no lo creemos, preguntémonos entonces ¿cuántos de nosotros alguna vez se han lastimado cuando cocinan?Es por esta r

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Todos hemos escuchado hablado hablar sobre las impresoras 3D pero enun plano un poco más industrial. Hemos sabido de casos en los cuales se han podido crear piezas idénticas de repuestos o de órganos que podrían ayudar muchos dentro del campo de la medicina y la industria automotriz.Sin embargo para esta oportunidad hablaremos un poco de algo que nos encanta a todos y e

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Actualmente somos afortunados de poder encontrar todo tipo de alimentos sin importar el tipo o de la parte del mundo que estos provengan.Gracias a la ingeniería alimentaria es posible contar con una gran variedad de productos de consumo humano. Los alimentos, cualquiera que sea su origen o cualquiera que sea su tipo tienen u tiempo de vida muy corto, la humedad, el calor e incluso el f

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Ninguno de nosotros puede negar la importancia que posee la gastronomía en casi todos los sectores de la vida. La gastronomía es una parte importante dentro de la cultura de una región o de un país. La forma en la que comemos define no solo nuestros gustos, sino además a industria de alimentos. Hoy hablaremos de las comidas típicas de Latinoamé

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Tener una Buena alimentación es algo fundamental si se desea tener buena salud y es que por medio de la sana alimentación es que es posible brindarle al cuerpo todos aquellos nutrientes que requiere para funcionar adecuadamente. Pero, ¿cómo es una alimentación saludable y qué deberías hacer para conseguirla?. A continuación te daremos a

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La Harina es sin duda, uno de los productos más usados hoy en día en la industria alimentaria. Pero cuál es el origen de este producto y cómo ha sido su evolución. Estas son preguntas que muchos nos hemos hecho y si tú deseas conocer las respuestas a continuación te las presentaremos.El origen de la HarinaHablar del origen concreto de la Harina es a

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Sistema Flow Pack: eficiente, económico y práctico Si te encuentras interesado en hacer uso de los sistemas Flow Pack es bueno que inicialmente conozcas las ventajas que estas máquinas tienen para ofrecer. Para que puedas hacerlo a continuación hemos traído una completa fichaasí que no dejes de leerla.Las ventajas del sistema Flow Pack Cuando se habla

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Para entender cómo ha evolucionado la maquinaria alimenticia a través de los siglos, es necesario conocer algo de la historia de la preparación misma de los alimentos.La evolución de las máquinas para producir alimentos. Desde los inicios mismos de la civilización, se sentaron los cimientos para implementar las técnicas que optimizaran

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La historia de las empanadas la debemos rastrear varios siglos antes de Cristo, en la antigua Persia que ocupaba el territorio de lo que hoy es Irán. Continuando con el «rastreo histórico», se presume que, en lo que respecta a su aparición en Occidente, fueron los moros quienes la introdujeron a la España de la época de la ocupación